Alla scoperta dei vini Greci: guida base per appassionati

La Grecia vive un periodo piuttosto movimentato. Mentre i suoi vini erano tra i più ricercati dall’antichità al Medioevo, la vite ha attraversato una lunga fase di declino dal XV secolo fino alla metà del XIX, dopo la guerra di indipendenza. Da qualche decennio, il paese punta sui suoi 300 vitigni autoctoni per ritagliarsi una buona reputazione, con vini dalla tipicità affermata. Si trovano ormai bianchi di grande purezza minerale provenienti da suoli vulcanici, e Moscato dolce nelle isole (famoso quello di Samos); rossi densi e longevi sulle alture del Peloponneso; bei rossi e rosati in Macedonia. Purtroppo la crisi economica che ha duramente colpito la nazione ha fatto crollare il consumo di vino e toccato di conseguenza la viticoltura.

Un Viaggio Tra i Vitigni Autoctoni della Grecia

La Grecia vanta una varietà incredibile di vitigni autoctoni, molti dei quali sono ancora sconosciuti al grande pubblico. Tra le uve bianche più rappresentative troviamo il Moscato, il Savatiano, l’Assyrtiko e il Roditis. L’Assyrtiko, in particolare, è rinomato per la sua capacità di mantenere alta acidità anche in climi caldi, rendendolo ideale per vini freschi e minerali.

Tra le uve rosse, spiccano il Xinomavro, il Limnio e l’Agiorgitiko. Il Xinomavro, spesso paragonato al Nebbiolo italiano, produce vini con tannini robusti e una grande longevità. L’Agiorgitiko, invece, è noto per i suoi aromi fruttati e la sua versatilità, potendo essere vinificato in diverse tipologie, dal rosso intenso al rosato delicato.

Le Regioni Vinicole della Grecia

Macedonia

Questa regione è famosa per i suoi vini rossi robusti, in particolare quelli prodotti con uve Xinomavro. Le alture della Macedonia offrono un clima ideale per la viticoltura, con estati calde e inverni freddi che contribuiscono a sviluppare vini complessi e aromatici.

Peloponneso

Nel Peloponneso troviamo l’Agiorgitiko, una delle uve rosse più importanti della Grecia. I vigneti situati sulle alture producono vini longevi e strutturati, ideali per l’invecchiamento. Questa regione è anche nota per i suoi vini bianchi prodotti con uve Moschofilero.

Creta

L’isola di Creta è famosa per la sua viticoltura millenaria. Qui si producono vini bianchi freschi e aromatici, così come rossi fruttati e speziati. Le varietà autoctone come il Vilana e il Kotsifali sono particolarmente apprezzate.

La Crisi Economica e la Rinascita dei Vini Greci

La recente crisi economica ha avuto un impatto significativo sulla viticoltura greca, riducendo drasticamente il consumo interno di vino. Tuttavia, questa difficoltà ha anche stimolato una rinascita enologica, con molti produttori che hanno puntato sulla qualità e sull’esportazione. Grazie a questi sforzi, i vini greci stanno guadagnando sempre più riconoscimenti a livello internazionale.

Top 5 Cantine Greche e le Loro Tre Migliori Bottiglie

  1. Kir-Yianni (Macedonia)
    • Ramnista (Xinomavro)
    • Dyo Elies (Blend di uve rosse)
    • Akakies (Rosato)
  2. Gaia Wines (Peloponneso e Santorini)
    • Assyrtiko Wild Ferment (Assyrtiko)
    • Agiorgitiko by Gaia (Agiorgitiko)
    • Gaia Estate (Rosso)
  3. Boutari Winery (Creta e altre regioni)
    • Santorini (Assyrtiko)
    • Naoussa (Xinomavro)
    • Moschofilero (Moschofilero)
  4. Santo Wines (Santorini)
    • Nykteri (Assyrtiko)
    • Kameni (Rosso)
    • Vinsanto (Moscato)
  5. Alpha Estate (Macedonia)
    • Alpha One (Blend di uve rosse)
    • Xinomavro Reserve (Xinomavro)
    • Axia (Syrah)
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