“Dom Pérignon: la storia del monaco che ha cambiato il mondo dello champagne”
Una Leggenda tra Mito e Realtà Quando si pensa al lusso e alla raffinatezza nel mondo del vino, pochi nomi evocano l’eleganza di Dom Pérignon. Questa etichetta iconica non è solo sinonimo di eccellenza, ma rappresenta anche una storia di ingegno, tradizione e passione che affonda le sue radici nel XVII secolo. Ma chi era […]
Il Mistero dell’Alchimista del Vino a Malta: La Storia di Mark Cassar
Nell’incantevole isola di Malta, c’è un produttore di vino che sta attirando sempre più curiosità: il suo nome è Mark Cassar, meglio conosciuto come “l’alchimista”. La sua storia ha del leggendario, tanto quanto il suo vino. Ex manager, Mark attraversò un periodo buio di profonda depressione. Trovò la sua via di guarigione camminando ogni giorno […]
Alla scoperta dei vini affinati in fondo al mare
Avete mai assaggiato un vino invecchiato in fondo al mare? È questa l’idea di Jamin, la startup di ingegneria subacquea nata a Portofino nel 2015, che si occupa di conservazione sottomarina di prodotti alimentari allo stato liquido. Un’idea innovativa che sta affascinando enologi e appassionati di vino in tutto il mondo. Ma cosa rende così […]
Sminare i Vigneti della Regione di Mykolaiv: Il Progetto “Mine to Vines” di Roots of Peace
Roots of Peace: Un Faro di Speranza Roots of Peace è un’organizzazione umanitaria non profit fondata nel 1997 da Heidi Kuhn. La missione dell’organizzazione è trasformare le terre devastate dalla guerra in terreni agricoli produttivi, contribuendo a riportare pace e prosperità attraverso l’agricoltura. Fin dalla sua fondazione, Roots of Peace ha rimosso oltre 100.000 mine […]
La storia del vino di Gorgona, il vino prodotto nell’ultima isola carceraria d’Europa
Un Progetto di Rinascita Nel cuore del Mar Tirreno, l’isola della Gorgona ospita l’ultimo carcere-isola d’Europa, un luogo dove i detenuti, prossimi alla libertà, hanno l’opportunità di riscoprire se stessi attraverso il lavoro nella vigna. Questo progetto, avviato nel 2012 in collaborazione con la rinomata azienda vinicola Frescobaldi, ha dato vita a un vino straordinario: […]
Il vino attraverso le religioni
Il cristianesimo Il vino riveste un ruolo centrale nei riti cristiani. Il primo miracolo di Gesù Cristo, secondo il Vangelo di Giovanni, avviene durante le nozze di Cana, dove trasforma l’acqua in vino: “Così Gesù fece il primo dei suoi miracoli a Cana di Galilea, manifestò la sua gloria e i suoi discepoli credettero in […]
Ikaria: L’Isola Greca dove il Vino Ti Fa Vivere Più a Lungo
Ikaria, una gemma nascosta nel Mar Egeo, è una destinazione che incanta con la sua serenità e bellezza selvaggia. Conosciuta per la longevità dei suoi abitanti, questa isola greca è un rifugio di pace e tradizioni millenarie. Ikaria e le Blue Zones Ikaria è celebre per essere una delle “Blue Zones”, cinque regioni del mondo […]